14 Lug 2020

 

Sono tanti gli elementi e gli indicatori che un’attività ristorativa deve controllare per capire l’andamento dell’attività. Fra questi il food cost.

Come calcolarlo? A parlarne in modo dettagliato in questo nuovo appuntamento con la rubrica Focus On è Mariella Elia, CFO di Rinascente e partner di Compendium.

I nostri consulenti costruiranno, insieme a te, la soluzione migliore per far crescere la tua azienda.

Contattaci